SIDRA

Traducción del heb. shekhar, שֵׁכָר (Lv. 10:9; Nm. 6:3; 28:7; Dt. 14:26; 29:6; Is. 5:11, 22; 24:9; 28:7; 29:9), gr. síkera, σίκερα (Lc. 1:15), que hace referencia a una bebida fuerte, embriagante, hecha a base de cualquier tipo de ingredientes dulces, sea que se trate de grano, plantas o jugo de frutas, o un concentrado de miel, pero que no corresponde a la naturaleza de la bebida que llamamos «sidra». De ahí que también se traduzca por «licor», «bebida fermentada» o «licor fermentado» y «bebida embriagante». Con todo, la Mishnah da cuenta de la existencia de «sidra» o «licor de manzana» (Terum. 11:2).
Shekhar era prop. la cerveza de cebada que se fabricaba en Egipto y que se bebía chupando de una caña o barquilla. Por Cant. 8:2 sabemos que los hebreos tenían el hábito de extraer licor de las uvas y también de las frutas, como la granada, entre otras muchas: «Yo te haría beber vino aromático y jugo de granadas». Véase VINO.